Robusta träbjälkar, väderbitet läder och rå kalksten skapar en mysig atmosfär i den stora matsalen som rymmer 48 personer. En stor fresk som skildrar landsbygden pryder spiselkransen, och gamla sadlar och hästfiltar förhöjer den sofistikerade stämningen med inslag av ryttartema. Järnlampetter, stearinljus och stora lyktor skapar en romantisk miljö. Dessutom visar subtila byten av bordslinne och servetter vid varje tillfälle Ralphs önskan att ge varje gäst en unik upplevelse.